(网经社讯)为支持线下门店订单增长，鼓励用户更多到店消费，维持餐饮行业的健康生态，8月12日，美团外卖正式启动“堂食提振”计划，首批将向全量会员发放进店消费券，助力餐饮商家门店客流量、营业额提量增质。

网经社数字零售台（DR.100EC.CN）获悉，今年以来，随着外卖补贴大战持续，餐饮外卖行业生态遭遇巨大挑战，大量餐饮小店遭遇连锁品牌与平台的补贴压力，陷入经营困境。此外，巨额补贴也导致堂食出现萎缩局面。

针对上述情况，美团此前已宣布启动小店助力金计划，将为餐饮小店发放最高5万元的助力金。在今年立秋期间，首批助力金已经送达商家手中。

据了解，本次“堂食提振”计划，将以堂食消费券的形式展开。美团将针对茶饮、餐食等品类发放到店消费券，成本由平台全部承担，引导消费者到店聚餐或到店自提，把顾客和订单留给门店。

美团外卖此前调研发现，通过特定爆款品类的优惠券吸引顾客到店消费，可以有效带动用户进店，不仅有利于门店获得更多附近消费者，消费者在到店后，通常还会下单更多商品，从而带动门店销售额增长。

近两周来，美团已向黑钻、黑金会员群体发放甜点小吃等各类到店消费券等专属权益，由美团统一向实体门店采购相关商品，并发放至门店附近的消费者，引导消费者从线上回归线下门店。

据悉，未来一周内，美团还将继续向消费者发放餐饮门店消费券。从产品页面看，会员除了自己消费之外，还拥有一定的分享权益，可以和亲朋好友分享到店消费券，通过社交聚会等场景，进一步帮助门店增长线下客流量。

平台调研显示，近期以来，自提消费券有效带动了线下门店的堂食增量，美团黑钻黑金会员的礼赠互动增加了60%的门店自提人数，“兑券后再次下单”的消费形式带动了相关门店堂食销量增长。

这并非美团首次尝试覆盖社交聚会场景。7月份，美团曾公布过数据显示，到店消费券结合社交分享功能，单日分享量超千万单，创下微信小程序分享新峰值，成为美团助力商家实现新客获客和订单成交重要通道。

据了解，自美团上线会员体系以来，依托美团吃喝玩乐的全场景，美团会员已成为餐饮美食等消费的核心主力人群。

“本来只想兑换一个老婆饼，想着明天要吃早餐，又买了两个面包。”家住北京市丰台区的李女士，8月10日获得了平台给黑钻会员发放的多张兑换券，自己兑换了1张老婆饼券和1张鲜肉月饼券，将消费券转赠给了微信群里的朋友。李女士表示，进店消费券带动自己又购买了该连锁烘焙店的其他产品。

“即时零售与传统零售则不存在替代关系和零和博弈。”中央财经大学中国互联网经济研究院副院长欧阳日辉认为，即时零售线上线下深度融合可以消解线上线下零售的鸿沟，将线上流量反哺到线下实体实现融合发展，形成互补、共赢的生态圈。

美团外卖相关产品负责人表示，将持续落实“反内卷”，通过“堂食提振”计划，美团将坚持为实体门店导流，促进行业健康发展，这一计划目前已覆盖10万家实体门店，未来将进一步扩大覆盖范围。